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今年的龍舟水來得有點猛，并且曠久。下雨多了，久了，總不是什么好事。

一個人有點乏，冷冷，坐在客廳看《舌尖上的中國.秘境》，其中有一個沙灘上遍地沙蟹的鏡頭。

讓我突然想起，十幾年前，近海漁村，那海邊從事地質(zhì)勘探，呆過的半年，舌尖上的記憶:

那年，當潮水退后，我赤著腳，在濕潤的沙灘上，淡出一行彎彎的腳印，看那海沙柔柔的，摩沙著腳底，微快輕怡舒坦。因為近海，沙里有泥，黃沙覆在上面，高低不平，沙地上的腳印，深一腳，淺一腳，腳趾淡淡印在沙面上，而腳跟卻深深印在沙下，沙地上行走，那份感覺是微快輕怡的。

剛到福建，最喜歡晚上，同三五同事，打著手電筒，提一個鐵桶，去沙灘上抓沙蟹。那沙灘上，用手電筒一照，沙蟹密密麻麻，到處都是。讓我這個山里長大的山伢子，興奮不已，也不怕它那對鉗子了，僅一會功夫，我們就抓了一鐵桶。

當?shù)貪O民叫它們?yōu)槊?，一般不吃。倒是我們初來乍到，嘴饞。在廣東呆久了什么都敢吃，抓了沙蟹，洗干凈，用刀垛成兩半，用油，大蒜，生姜，一炸，就著幾杯啤酒，就是一頓宵夜。

倒是笑壞了房東在福州讀大學(xué)回家度暑假的小女兒，她笑話我:“你們怎么連毛蟹都敢吃，這個東西沒有肉，不能吃的”。

房東的小女兒，嬌好，水月爭玲的曲線，頗有些朱自清筆下的可人味，熱情奔放的談吐，純正的普通話，讓因語言無法同當?shù)厝私徽劦奈覀?，一下就親切起來。也許正如她所說的:“毛蟹是不能吃的”，當晚我們中有位，吃了就過敏，全身紅腫很癢，當晚就得送醫(yī)了。

舌尖上的味道，房東小女兒的提醒，讓我們知道毛蟹是不能吃的。

第二天，她帶我們?nèi)ズ＿呩烎~，并告訴我們釣上的花斑魚是有毒的，那花斑魚背上有刺，徒手一碰，感覺鉆心的麻，然后鉆心的痛。

有時我們釣上來，甩在礁石上，用根樹枝去動它，它白白的魚肚，滿是麻點，然后鼓起來像一個吹脹的小氣球。我們中有位很殘忍，跳起來，然后踩踏下去，只聽到嚓的一聲，可憐的花斑魚爆炸了。房東女孩好像很討厭他的殘忍。

有段時間，退潮后也只叫上我一個人，一起去礁石小水灘處摸魚捉蟹。

而我當然也得顯示我的男人勇氣來，有次把手伸進礁石洞深處，忍住痛，硬把一只四兩重肥肥的大青蟹，從洞深處拖了出來。當然我的手指被鉗出血，而手臂也被礁石劃成血痕條條。

她笑我傻:“你不會放手，你傻呀！青蟹鉗住你的手，也不知道松手喲!瞧！看！都流血了”。其實是大青蟹傻，一鉗住我的手指就不松鉗，硬被我拖了出來。

她在海邊長大自然有她的方法，她用一個鐵鉤往洞里一攪，一只只大青蟹就乖乖出來了。

她也愛好文字，那個時候，我正在看《幼學(xué)瓊林》。記得我問她“太守廉越石現(xiàn)，你知道越王石在哪里?”倒把她問住了，書本上這樣寫我就這樣問，其實我自己也不知道。

因工作關(guān)系在海邊呆了近半年，一個月才工作三五天，其余二十多天，基本上無所事事，于是有時間同她在海邊瘋了一個月。當年她大二，花樣年華，青春靚麗，也許因為都喜歡文字，我們成為了聊得來的朋友。

記得有次，同她去海邊追浪甩竿釣魚，感覺有點累。我就一個人，坐在村子簡易碼頭的礁石上小恬，看她一襲白色連衣裙，海風吹拂著她的額發(fā)，迎著潮水，追浪甩竿，韺韺嬌美的身材，那么和美。很可惜沒有相機，沒有拍下來，她青春靚麗的婧影，也只印在我塵封的記憶里了。

當時看她在釣魚，我很無聊就把魚竿放入礁石旁空隙中，突然感覺魚竿一沉，我本能用力一甩，好家伙，一只肥美的大青蟹，居然被我一甩，給釣上了岸。

我被大青蟹鉗破過手指頭，自然有點悚它，我只敢用牛皮登山鞋踩住大青蟹，然后大叫“阿玲，快來！快來！我釣了個大家伙”。她一點都不怕，彎下腰，用雙手抓住青蟹的大鉗子，然后站起來，很壞，很調(diào)皮的往我臉上送，還嗔笑我:“一個大男人還怕蟹”。我無語只有憨笑的份，她的天真無邪，嫣然的笑容，海邊別樣的風景。

那釣蟹的感覺真好，那魚竿一沉，然后用力一甩，青蟹上岸了，然后兩人手忙腳亂，實際上只是我，她一點都不慌張，那天一下釣了十幾只，每只都有二三兩以上。她很會弄海鮮，把釣回來的大青蟹洗干凈，放入鍋內(nèi)就這樣放一小許水活活悶熟，然后，沾點甜醋醬油，青蟹的鮮美，原滋原味，是我吃過最好的海鮮。

也許海邊的人，靠海吃海，舌尖上的中國

，秘境，就在她們手里。

很感謝在異鄉(xiāng)有位青春靚麗的小妹，陪我海邊釣蟹的日子。后來她去學(xué)校了，我也離開福建回韶關(guān)了，從此杳無音信，現(xiàn)在也只記得她煮青蟹的味道，舌尖上的記憶。

2014.5.23

(編輯：作家網(wǎng))