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五月，端午姍姍而來(lái)。街上的粽葉已經(jīng)擺出，綠扎扎哩，我拿起來(lái)一把放到鼻邊嗅葦葉的氣味，仿佛回到家里，回到了在家過(guò)端午的日子。

父親半個(gè)月前還惦記買粽葉，粽葉沒(méi)有上市。短短幾天，街上超市粽葉就有了。愛(ài)人的二姐包了粽子，給了我們幾個(gè)，在端午到來(lái)之前提前吃到了粽子。粽子里有紅棗兒板栗，是我們家鄉(xiāng)的粽子味道。

父親進(jìn)城買回粽葉，或者提前就買回，準(zhǔn)備出紅棗板栗花生和幾種吃飯豆兒。他從屋檐下的荊條籃子里拿出落滿灰塵的“葛拉”綁繩，“葛拉”是藥材葛根的莖，從山里弄回后，放鍋里煮熟了，一劈兩半，它韌勁兒好有勁道，是非常好的綁繩。我們山里人喜歡就地取材，“葛拉”綁?mèng)兆雍锰幵谟谒侵兴帲€能把它的部分藥性煮進(jìn)去，讓粽子無(wú)形中就多出一種味道。

端午包粽子是民俗文化，也是一次親情的凝聚，是在春節(jié)后親情的中途大回歸。父母?jìng)兏裢饷β担谶^(guò)去過(guò)端午講究更多：從碾子上把粟子碾成黃米，抱著碾棍繞碾道轉(zhuǎn)圈，推碾轉(zhuǎn)磨考驗(yàn)人，有些人轉(zhuǎn)不了幾圈就頭暈。自己碾米圖的是環(huán)保和干凈放心，外邊買的總是不純凈。粽葉在大鍋里煮好，泡幾個(gè)時(shí)辰到河里洗，五月清冽微熱的河水不涼溫度適宜，正好洗滌煮熟后變了顏色的葦葉。葦葉的香氣傾倒在河里，一個(gè)村子的葦葉的傾倒讓美麗的山村飄香。洗葦葉是端午一景，門前堡河一長(zhǎng)溜洗葦葉的人，大人們邊洗邊說(shuō)笑，河邊熱鬧、歡快。這時(shí)啊，我的母親河不僅有成熟的麥子香，還有五月的粽葉香；這時(shí)節(jié)，地里的早豆角熟了，根答西葫蘆能吃了，這些不上化肥的綠色蔬菜配上自家的腌肉，木柴燉出的大鍋菜與香甜的粽子構(gòu)成舌尖上端午美味。好山好水好米好柴成就了山地端午。在山地過(guò)一次端午，就終身難忘，特殊的氛圍和粽子的香氣味道令人留戀，吃了還想吃下一次。

端午時(shí)節(jié)，山地獻(xiàn)上了自己的季節(jié)色，滿山的青翠，花滿山，蜂滿山，綠滿山。山上背陰坡的山丹子開(kāi)始紅艷，采回山丹子花插進(jìn)瓶里讓日子紅紅似火。

有時(shí)候不能在端午時(shí)回去，我們就學(xué)著自己包，目的是讓孩子有粽子的記憶。我從街上買來(lái)粽葉，從超市買回江米和豆兒，拿出板栗和紅棗。包好的粽子放進(jìn)高壓鍋，粽子味慢慢溢出，但高壓鍋煮的粽子，總不如老家鐵鍋煮的味兒正。

端午是粽子的“舞”，是粽子的“獨(dú)舞”，也是多人參與的“群舞”、“集體舞”。粽子“舞”的是民俗，“舞”的是傳統(tǒng)文化，“舞”的是對(duì)故人的思念、對(duì)親人和家的情牽。

在端午時(shí)，回家看看吧。端午的回家比平時(shí)還有味道，那味道來(lái)自粽子。在過(guò)了端午回來(lái)的路上，車?yán)镒亩际沁^(guò)了端午回來(lái)上班的老鄉(xiāng)，每個(gè)人都帶著一堆父母包的粽子，帶回城里的家放進(jìn)冰箱里，慢慢享用。舌尖上的山地粽子在端午后捎向沒(méi)有回家在城里的孩子們，孩子們吃上自家的粽子，做老人的心就安了。

粽子里包著香甜的鄉(xiāng)愁，包著濃濃的愛(ài)，每一粒米每一片葦葉都是香甜和回味。

                                 5月25日于新廠

陳曄：石家莊市裕翔街167號(hào)050031

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(編輯：作家網(wǎng))