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放牲

來源:作者:蔡志杰時(shí)間:2017-03-13熱度:0


  老家年年有放牲的習(xí)俗。放牲有些像湊份子吃東西,我們老家叫搭平伙。

放牲是借了神的名頭,尋個(gè)放牲的理由,然后買一頭喂的肥肥的大豬。殺死了,大家平攤開豬肉錢,再平分了吃那豬肉。至于,為什么要放牲殺豬,總有這樣那樣的理由。天旱了,莊稼曬焦枯了,要向龍王求雨,得放牲殺豬。得了好年景,一年落了個(gè)風(fēng)調(diào)雨順,要酬謝老天這一年的辛苦,也得殺豬放牲。

  放牲前,先要把豬趕到龍王廟,讓龍王看過,滿意了才可作放牲的豬。我見過這項(xiàng)活動(dòng),很是有趣。一大早,那些當(dāng)年正值事的頭兒,又喚作酒手的。便兩三人相約著,端了紅油漆盤,內(nèi)中擱了香裱酒具獻(xiàn)果一應(yīng)物品,趕了買來的肥豬,去那龍王廟上,謂之曰領(lǐng)牲。等酒手們,典上白酒,排放了祭品,又將心中所愿所求訴于端坐廟中的龍王塑像。言畢,焚香叩頭。算是禮畢。數(shù)人出了廟門,若見那豬,湊近廟的窯腿兒旋土,便高興的幾人,一片聲叫;“領(lǐng)了,領(lǐng)了,真領(lǐng)了。”那是他們心目中所敬之神,接受人的虔誠盛情,高興接了這份厚禮的明示。接下來的事,便是吆豬到確定了的地方去殺。

數(shù)百號(hào)人口的村子,住的雖分散拉撒,但不需要喇叭上吼叫,也不必挨家通知。大家早在口口相傳里知道要放牲的事了。你別看誰都不語,其實(shí)人人心中有數(shù)??茨菤⒇i之地的樹杈,再抬頭看看頭頂?shù)奶?,就能斷定多?huì)出發(fā)去分牲,正好不早也不遲。所有人家都安排了去分牲的人。就是那一天田里活緊或要出門應(yīng)事,也是安頓了一個(gè)娃娃在家,或左右鄰舍代勞著分一下。

  分牲是要拿器具的,或碗或盆,手里捏了的,臂彎夾了的,帶了些盼分一塊好肉的愿望,從這里那里出發(fā)。然后,集中到一個(gè)地方。原來只有少數(shù)幾個(gè)人進(jìn)出的院子,在時(shí)間推移里,人是不斷地在增加。到快開始分的那一剎,人會(huì)達(dá)到一日中的全盛景況。有多少人就有多少碗或盆。器具擱到碾盤,磨頭上。人就圍了碾盤磨道啦話,消磨等待中難熬的時(shí)光。即便鹼畔上,倒灰渣的峁子上,也不缺人立人站。大人嘻嘻哈哈說笑,娃娃們滿院前追跑廝打,樂的嘴合不上,跑的臉紅氣喘,頭上冒氣。那些貓啊狗的,也沒閑著。貓愛著肉案,狗在一旁攔著,都是一般的急眼饞相。

等肉一稱一稱分好了,再飛上有各家戶主名號(hào)的紙條。分牲便正式開始了。一個(gè)人記賬叫號(hào),另一個(gè)人負(fù)責(zé)看名取肉。這時(shí),你只要聽到叫了自家名,碗盆遞上去,就分到了牲。再看肉。有高興的想連奔帶跳的,有垂頭喪氣的。因?yàn)槿獠粫?huì)一般的好。

  那天,人高興,狗滿意。因?yàn)榉派@一舉措,人能有兩頓肉吃,狗呢,總有點(diǎn)豬血去舔,有塊人不吃的它可以去吃。最倒霉的只是那頭肥豬。我??粗謇锶魺o其事的豬,一邊走,一邊搖了細(xì)細(xì)的尾巴,心想,豬也就是因?yàn)樯挡欢?,要不,一定在極度的不滿之下,要舉行一次抗議活動(dòng),那也是情有可愿的。

   當(dāng)西山那山圪瘩上,挨上太陽時(shí),小小村落里,便彌滿了快快樂樂做肉吃得氣氛。這家那家的煙囪里相繼冒起白煙,隨即便聽到刀剁上案子的聲響。再過一陣,在薄薄的霞靄霧嵐里,肉香便充斥了整個(gè)村莊。

  人是最聰明最有辦法的,想吃肉了,找個(gè)借口,托個(gè)說辭,肉就吃了。真正冤的還是那神。沒見它動(dòng)下口,就在它眼前晃了晃,就算給神吃肉了。

   分牲在歷史長(zhǎng)河中,綿延了多少年,不能說沒它的一點(diǎn)極積意義。我在村里就聽村人講;求雨是大家的事,不管求沒求到雨,肉是一定要吃的。眾人眾事,總不能讓酒手會(huì)長(zhǎng)一個(gè)人去吃。它實(shí)際上凝聚了人心。讓人知道向心的道理,知道了團(tuán)結(jié)。

                 寫于2017年3月延安


(編輯:作家網(wǎng))