多少年沒有吃到過那樣的小香瓜了,提及小香瓜,我就禁不住垂涎欲滴,欲罷不能了。
在我們豫東家鄉(xiāng),有一種瓜叫小香瓜,莊稼人也叫它香面瓜,之所以叫它小香瓜,因為它小巧玲瓏,大的有兩個拳頭大小,小的僅一個拳頭那么大,可別小看這小香瓜,可吃起來論起營養(yǎng)來,一點都不比現(xiàn)在的西瓜差,鄉(xiāng)下的莊稼人都愛吃。
小香瓜的外觀長得非常討人喜愛,身上長著一道道條紋,遠看這家伙就像一只只地球儀,線條鮮艷,五彩斑斕。小香瓜的顏色很溫和,有的是黑白相間,有的黑黃相間,一頭像鴨梨形狀,一頭則鼓凸著豐滿的小腹,像一位十月懷胎的少婦,身姿婀娜多情善感。熟透的小香瓜,拿在手里,輕輕叩開,頓時香味撲鼻,清冽甘醇,仿佛一只只烹制好的“小肥羊”,讓人吃起來覺得肥而不膩胃口大開。打開果肉,輕輕一捏,晶瑩松軟的果肉,會裂開一道似開未開的口子,側(cè)耳細聽,可以聽到瓜肉發(fā)出的“沙沙”聲音,似與情人輕輕耳語,又似像跟情人煽弄撒嬌。嘗上一口吧,掰上一角,含在嘴里,你大可不必嚼動牙齒,一任歡快的心緒自由漫游,就可以自然領(lǐng)略到仙境的美妙享受,香在嘴里,甜在心里,飄香四溢,久久不散。
在我小的時候,能享用到小瓜,也絕不是一件輕而易舉的事,只有在每年的麥收季節(jié),才能夠吃上幾次。雖然各生產(chǎn)隊都種一些小香瓜,但到成熟后,都要先把大的好的挑出開,拉倒集市上賣,算是增加集體經(jīng)濟收入,剩下的才則分給社員吃。這香瓜既止咳又擋抱,口渴難耐或饑腸漉漉的時候,只要吃上一個小香瓜,倍感身心輕松活力充沛。在鄉(xiāng)下,小香瓜還有一個極其美麗的名字,許多人親切的叫它“老媽子喜”。傳說它有滋補身體的功效,對治療拉肚子有著獨到的療效,連當今的有些藥物也望塵莫及。此外,它還是牙齒脫落的老年人的最好食物,放到嘴里,就像含著面包一樣,瞬間就可化成流食,悠然悠然的流進人體“發(fā)動機”,源源不斷輸送著健康的必備能量。
我還記得,又一次,父親在那個麥收的季節(jié)里,天氣非常的炎熱,社員們個個汗流夾背,喉干舌燥,生產(chǎn)隊長給每個勞動力摘了一個香瓜吃,讓大家消暑止渴。父親卻舍不得吃一口,悄悄揣進懷里,拿到家里給奶奶吃。牙齒全部脫落的奶奶,一口口吃著“老媽子喜”,那種快樂、滿足的神態(tài)真是溢于言表,讓我一輩子都忘不了!
這件事已經(jīng)過去四十多年了,至今回想起來,仍然感慨萬千暖意融融,如今生活富足了,小香瓜不再是什么奢侈品,不僅一年四季可以買到,而且人人都能吃得起,不過現(xiàn)在的小香瓜,雖然個頭大了,品種多了,但卻都沒有過去的好吃,既沒有那樣香甜美味,更沒有過去吃著放心了。
(編輯:作家網(wǎng))